ਇੰਡਸਟਰੀਅਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਪੋਲੀਮਰ ਕੋਲੇਜਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜੋੜ, ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਲਟਾਉਣ ਯੋਗ ਜੈੱਲ ਦਾ ਗਠਨ, ਬੰਧਨ ਸਮਰੱਥਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਆਦਿ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰਨ, ਸਥਿਰਤਾ, ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ, ਬੰਧਨ, ਆਕਾਰ, ਇਕਸੁਰਤਾ, ਇਕਸੁਰਤਾ, ਠੋਸ ਪਾਣੀ ਆਦਿ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਕਨੀਕੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲਾ, ਜੈਲੀ ਗੂੰਦ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੈਚ, ਪੇਂਟਬਾਲ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਕਾਗਜ਼, ਫਰਨੀਚਰ, ਬੋਰਡ ਸ਼ੀਟ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ, ਰੇਸ਼ਮ, ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰੰਗਾਈ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ, ਰਸਾਇਣਕ, ਪੇਂਟ, ਧਾਤੂ, ਘ੍ਰਿਣਾਯੋਗ ਸੈਂਡਪੇਪਰ, ਨਕਲੀ ਫਲ, ਕਾਸਮੈਟਿਕ, ਵਾਲ ਜੈੱਲ ਆਦਿ। ਇਸਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਪਦੰਡ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।