ਜਿਲੇਟਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਖਾਣਯੋਗ ਜਿਲੇਟਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲਾਈਸੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਲਾਈਨ, ਆਦਿ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਪੂਰਣ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬੰਧਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। - ਅਣੂ ਕੋਲੇਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਘੁਲੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ 10 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕੇਕ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਅਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂਖਾਣਯੋਗ ਜੈਲੇਟਿਨਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੰਗਾ ਹੈ:

1. ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ-ਮਨੁੱਖੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਤੋਂਜੈਲੇਟਿਨਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੋਲੇਜਨ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਚਮੜੀ ਲਈ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ ਲਈ ਕੋਲੇਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਉਮਰ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

2. ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ- ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੋ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਪਾਸਥੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਜੈਲੇਟਿਨ ਆਂਦਰਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

4. ਜੈਲੇਟਿਨ ਜਿਗਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ-ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲਾਈਸੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਲਾਈਸੀਨ ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਗਲਾਈਸੀਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡੀਟੌਕਸਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ ਹਨਜੈਲੇਟਿਨ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.