ਪਲਾਂਟ ਪੇਪਟਾਈਡ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਲਾਂਟ ਪੇਪਟਾਈਡ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 2 ਤੋਂ 6 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਛੋਟੇ ਅਣੂ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪੇਪਟਾਇਡਸ, ਮੁਫਤ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅਜੀਵ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਸਮੱਗਰੀ, 800 ਡਾਲਟਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਣੂ ਪੁੰਜ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਗਭਗ 85% ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ, ਐਸਿਡ ਗੈਰ-ਵਰਖਾ, ਤਾਪ ਗੈਰ-ਜੁੱਟਣ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਲਤਾ।ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਇਹ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ: ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ: ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ, ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਲਾਂਟ ਪੈਪਟਾਇਡਜ਼ 8 ਕਿਸਮ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਇਸ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਨੋਟ: ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ 8 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ

①ਲਾਈਸਿਨ: ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਈਨਲ ਗਲੈਂਡ, ਛਾਤੀ, ਕਾਰਪਸ ਲੂਟੀਅਮ ਅਤੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ,

②ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫੇਨ: ਗੈਸਟਿਕ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;ਸੈੱਲ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ

③ਫੈਨੀਲਾਲਾਨਾਈਨ: ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ;

④Methionine (ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਲਿੰਫ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

⑤Threonine: ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;

⑥Isoleucine: thymus, ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ subarachnoid ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ metabolism ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ;ਅਧੀਨ ਗ੍ਰੰਥੀ ਕਮਾਂਡਰ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਗੋਨਾਡਜ਼ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;

⑦Leucine: ਕਿਰਿਆ ਸੰਤੁਲਨ isoleucine;

⑧ਵੈਲੀਨ: corpus luteum, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ