ਗਮੀਜ਼ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ ਜੈਲੇਟੀਨਾ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ
"ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਤੁਰੰਤ ਸਪੁਰਦਗੀ, ਹਮਲਾਵਰ ਕੀਮਤ" ਵਿੱਚ ਕਾਇਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਰਾਬਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਮੀਜ਼ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ ਜੈਲੇਟਿਨਾ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਤ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ।ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਨਤੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਸੀ ਅਣ-ਸੀਮਿਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹਾਂ।
"ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਤੁਰੰਤ ਸਪੁਰਦਗੀ, ਹਮਲਾਵਰ ਕੀਮਤ" ਵਿੱਚ ਕਾਇਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਰਾਬਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਹਿਯੋਗ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ।ਚੀਨ ਜੈਲੇਟਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ "ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ" ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਹੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਤਹਿਤ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਯਾਸੀਨ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਿਰਮਾਤਾ
ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਪਲਾਇਰ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਯਾਸੀਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ।30 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਅਤੇ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਰਗੇ ਵਿਭਿੰਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ।ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੋਵਾਈਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫਿਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ-ਗ੍ਰੇਡ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸਭ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਯਾਸੀਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੁਹਾਡਾ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਾਥੀ ਹੈ।ਜਿਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਵਿਆਪਕ ਰੇਂਜ, ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਕੀਮਤਾਂ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਾਹਕ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਧਣ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ।
ਆਪਣੀਆਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲੋੜਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਜ ਹੀ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਮਿਠਾਈ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਮੋਡੀਫਾਇਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਝੱਗ, ਜੈੱਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਗੰਮੀ ਰਿੱਛ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਲੇਸ ਦੁਆਰਾ ਝੱਗ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੁਆਰਾ ਫੋਮ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 2-7% ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫੋਮਡ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਛਤ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਗਮੀ ਫੋਮ 200 - 275 ਬਲੂਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 7% ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਉਤਪਾਦਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 250 ਬਲੂਮ ਟਾਈਪ ਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 2.5% ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
| ਫੰਕਸ਼ਨ | ਖਿੜ | ਕਿਸਮ * | ਲੇਸ | ਖੁਰਾਕ (ਸੀਪੀ ਵਿੱਚ) | |
| ਮਿਠਾਈ | |||||
| ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਸੂੜੇ |
| 180-260 | A/B | ਘੱਟ-ਉੱਚਾ | 6 - 10 % |
| ਵਾਈਨ ਗੱਮ (ਜੈਲੇਟਿਨ + ਸਟਾਰਚ) |
| 100-180 | A/B | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 2 - 6 % |
| ਚਬਾਉਣ ਯੋਗ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਫਲ ਚਬਾਉਣ, ਟੌਫੀਆਂ) |
| 100-150 ਹੈ | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.5 - 3 % |
| ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼ (ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ) |
| 200-260 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 2 – 5 % |
| ਨੌਗਟ |
| 100-150 ਹੈ | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.2 - 1.5 % |
| ਸ਼ਰਾਬ |
| 120-220 | A/B | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 3 - 8 % |
| ਪਰਤ (ਚਿਊਇੰਗਮ - ਡਰਾਗੇਸ) |
| 120-150 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.2 - 1 % |
ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਪਤਾ 1845 ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਯੂਐਸ ਪੇਟੈਂਟ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ "ਪੋਰਟੇਬਲ ਜੈਲੇਟਿਨ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ: ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਯੂਐਸ ਮਾਰਕੀਟ ਸਾਲਾਨਾ 100 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਅੱਜ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ।ਰੈਗੂਲਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 80 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਸਿਰਫ ਅੱਠ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ।
ਬਫਰ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਸਹੀ pH ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਜਿਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ 175 ਅਤੇ 275 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਲੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਈਪ ਏ ਜਾਂ ਟਾਈਪ ਬੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਲੂਮ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸੈੱਟ ਲਈ ਘੱਟ ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਭਾਵ 275 ਬਲੂਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1.3% ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਕਿ 175 ਬਲੂਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਬਰਾਬਰ ਸੈੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 2.0%).ਸੁਕਰੋਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
| ਫੰਕਸ਼ਨ | ਖਿੜ | ਕਿਸਮ * | ਲੇਸ | ਖੁਰਾਕ (ਸੀਪੀ ਵਿੱਚ) | ||
| ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ | ||||||
| ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਆਈ |
| 180-260 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 1.5 - 3 % | |
| ਦਹੀਂ |
| 200-250 ਹੈ | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.2 - 1 % | |
| ਹਵਾਦਾਰ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਮੂਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ) |
| 180-240 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.3 - 2 % | |
| ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਕਰੀਮ |
| 200-240 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.2 - 2 % | |
| ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ |
| 180-240 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.1 - 0.3 % | |
| ਆਈਸ ਕਰੀਮ |
| 120-160 | A/B | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 0.2 - 1.0 % | |
| ਆਈਸਿੰਗਜ਼ |
| 220-280 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.5 - 1.0 % | |
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੈੱਲ ਐਸਪਿਕਸ, ਹੈੱਡ ਪਨੀਰ, ਸੂਸ, ਚਿਕਨ ਰੋਲ, ਗਲੇਜ਼ਡ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈਮਸ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਲੀਡ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੂਪ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।ਮਾਸ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਬਰੋਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਲੂਮ, ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਪੱਧਰ 1 ਤੋਂ 5% ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
| ਫੰਕਸ਼ਨ | ਖਿੜ | ਕਿਸਮ * | ਲੇਸ | ਖੁਰਾਕ (ਸੀਪੀ ਵਿੱਚ) | ||
| ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ | ||||||
| ਹੈਮਸ |
| 200-250 ਹੈ | A/B | ਮੱਧਮ | QS | |
| ਅਸਪਿਕਸ |
| 150-280 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 3.5 - 18 % | |
| ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ |
| 250-280 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 1.5 - 3 % | |
| ਮੱਕੀ ਦਾ ਬੀਫ |
| 250-280 | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 1.5 - 3% | |
| ਪਕੌੜੇ (ਪੇਟਸ) |
| 180-250 ਹੈ | A/B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 1.3 - 3% | |
| ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ |
| 200-240 | B | ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ | 0.5 - 3% | |
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਫਿਨਿੰਗ
ਇੱਕ ਕੋਗੁਲੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਕੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ, ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸਦੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਅੰਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੀ ਸੌਖ, ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
| ਫੰਕਸ਼ਨ | ਖਿੜ | ਕਿਸਮ * | ਲੇਸ | ਖੁਰਾਕ (ਸੀਪੀ ਵਿੱਚ) | ||||||||
| ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਜੁਰਮਾਨਾ | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 5 -15 ਗ੍ਰਾਮ/ਐੱਚ | ||||||||
ਨਿਰਧਾਰਨ
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜੈਲੇਟਿਨ | ||
| ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਸਤੂਆਂ | ||
| ਜੈਲੀ ਦੀ ਤਾਕਤ | ਖਿੜ | 140-300 ਬਲੂਮ |
| ਲੇਸਦਾਰਤਾ (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਟੁੱਟਣ | % | ≤10.0 |
| ਨਮੀ | % | ≤14.0 |
| ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ | mm | ≥450 |
| ਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟੈਂਸ 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ਐਸ਼ | % | ≤2.0 |
| ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤30 |
| ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤10 |
| ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | % | ≤0.2 |
| ਭਾਰੀ ਮਾਨਸਿਕ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤1.5 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤1.0 |
| ਕਰੋਮੀਅਮ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤2.0 |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਆਈਟਮਾਂ | ||
| ਕੁੱਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ | CFU/g | ≤10000 |
| ਈ.ਕੋਲੀ | MPN/g | ≤3.0 |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | |
ਫਲੋ ਚਾਰਟ
ਪੈਕੇਜ
ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 25kgs / ਬੈਗ ਵਿੱਚ.
1. ਇੱਕ ਪੌਲੀ ਬੈਗ ਅੰਦਰਲਾ, ਦੋ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਬਾਹਰਲੇ।
2. ਇੱਕ ਪੌਲੀ ਬੈਗ ਅੰਦਰਲਾ, ਕ੍ਰਾਫਟ ਬੈਗ ਬਾਹਰੀ।
3. ਗਾਹਕ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ.
ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ:
1. ਪੈਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ: 20 ਫੁੱਟ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ 12 ਮੀਟਰ, 40 ਫੁੱਟ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ 24 ਮੀਟਰ
2. ਪੈਲੇਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ: 8-15 ਮੈਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ: 17 ਮੀਟਰ
20 ਮੈਸ਼ ਜਿਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ: 20 ਮੀਟਰ
ਸਟੋਰੇਜ
ਇੱਕ ਠੰਡੇ, ਸੁੱਕੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
GMP ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 45-65% ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ 10-20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਅੰਦਰ।ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ, ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਡੀਹਿਊਮੀਡੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਕੇ ਸਟੋਰਰੂਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ?
1. ਤੇਜ਼ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸਮਾਂ: ਜਲਦੀ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸਮਾਂ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਿਰਫ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ;
2. ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ: ਮਾਸਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 1000mts ਤੋਂ ਵੱਧ;
3. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਥਿਰ ਸਪਲਾਈ: ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਸਬੰਧ।
4. ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਤਪਾਦ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ: ISO, HACCP, GMP, ਹਲਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਲਈ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ
ਅਸੀਂ ਹਰ ਕਦਮ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹਾਂ
ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ:
ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ।
ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ:
ਐਕਸਟਰਿਊਸ਼ਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂਡਲ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬੈਂਡ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖੁਸ਼ਕ:
ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 8-15 ਮੈਸ਼ ਤੱਕ ਕੁਚਲ ਦਿਓ
ਪੈਕਿੰਗ:
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 8-15 ਮੈਸ਼ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਅਰਧ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ:
ਬਲਕ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ:
ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਲੇਟਾਈਜ਼ਿੰਗ ਕਰੋ
ਸ਼ਿਪਿੰਗ:
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ, ਕੋਰੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਭਾੜੇ ਦੇ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਸਬੰਧ ਹਨ ਜੋ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਲ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਲੋਡਿੰਗ
| ਪੈਕੇਜ | ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ: |
| 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਬੈਗ 1. ਇੱਕ ਪੌਲੀ ਬੈਗ ਅੰਦਰ, 2 ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਬਾਹਰੀ; 2. ਇੱਕ ਪੌਲੀ ਬੈਗ ਅੰਦਰੂਨੀ, ਕ੍ਰਾਫਟ ਬੈਗ ਬਾਹਰੀ; 3. ਗਾਹਕ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ; | 1. ਪੈਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ: 12 ਮੀਟਰ/20 ਫੁੱਟ, 24 ਮੀਟਰ/40 ਫੁੱਟ 2. ਪੈਲੇਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ: 17mts/20ft (8-15mesh), 20mts/20ft (20-40mesh) 24 ਮੀਟਰ / 40 ਫੁੱਟ |
ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
Q1: ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਕੀ ਹੈ?
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਵਾਈਨ ਸਕਿਨ/ਬੋਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਫਿਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਪੋਰਸੀਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਆਦਿ ਹਨ।
Q2: MOQ ਕੀ ਹੈ?
500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
Q3: ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕੀ ਹੈ?
2 ਸਾਲ
Q4: ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਉਪਲਬਧ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕੀ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਚੀਜ਼ਾਂ 120 ਬਲੂਮ ~ 280 ਬਲੂਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
Q5: ਸਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਕਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ?
8-15mesh, 20mesh, 30mesh, 40mesh ਜਾਂ ਬੇਨਤੀ ਅਨੁਸਾਰ।
Q6: ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਆਮ ਉਪਯੋਗ ਕੀ ਹਨ?
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਫਜ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Q7.ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ, ਅਤੇ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸਮੇਤ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
"ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਤੁਰੰਤ ਸਪੁਰਦਗੀ, ਹਮਲਾਵਰ ਕੀਮਤ" ਵਿੱਚ ਕਾਇਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਰਾਬਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਮੀਜ਼ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ ਜੈਲੇਟਿਨਾ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਤ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ।ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਨਤੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਸੀ ਅਣ-ਸੀਮਿਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹਾਂ।
ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾਚੀਨ ਜੈਲੇਟਮ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ "ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ" ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਹੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਤਹਿਤ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜੈਲੇਟਿਨ
| ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਸਤੂਆਂ | ||
| ਜੈਲੀ ਦੀ ਤਾਕਤ | ਖਿੜ | 140-300 ਬਲੂਮ |
| ਲੇਸਦਾਰਤਾ (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਟੁੱਟਣ | % | ≤10.0 |
| ਨਮੀ | % | ≤14.0 |
| ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ | mm | ≥450 |
| ਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟੈਂਸ 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| ਐਸ਼ | % | ≤2.0 |
| ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤30 |
| ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਪਰਆਕਸਾਈਡ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤10 |
| ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | % | ≤0.2 |
| ਭਾਰੀ ਮਾਨਸਿਕ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤1.5 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤1.0 |
| ਕਰੋਮੀਅਮ | ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ≤2.0 |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਆਈਟਮਾਂ | ||
| ਕੁੱਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ | CFU/g | ≤10000 |
| ਈ.ਕੋਲੀ | MPN/g | ≤3.0 |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | |
ਪ੍ਰਵਾਹਚਾਰਟਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ
ਮਿਠਾਈ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਝੱਗ, ਜੈੱਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਗੰਮੀ ਰਿੱਛਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਲੇਸ ਦੁਆਰਾ ਝੱਗ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੁਆਰਾ ਫੋਮ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਜਿਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਟਾਈਪ ਏ ਜਾਂ ਟਾਈਪ ਬੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ 175 ਅਤੇ 275 ਵਿਚਕਾਰ ਬਲੂਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਲੂਮ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਚਿਤ ਸੈੱਟ ਲਈ ਘੱਟ ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਭਾਵ 275 ਬਲੂਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1.3% ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਕਿ 175 ਬਲੂਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਬਰਾਬਰ ਸੈੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 2.0%).ਸੁਕਰੋਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅੱਜ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ।ਰੈਗੂਲਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 80 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਸਿਰਫ ਅੱਠ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ।
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੈੱਲ ਐਸਪਿਕਸ, ਹੈੱਡ ਪਨੀਰ, ਸੂਸ, ਚਿਕਨ ਰੋਲ, ਗਲੇਜ਼ਡ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈਮਸ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਲੀਡ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਜੈਲੇਟਿਨ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੂਪ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।ਮਾਸ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਬਰੋਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਲੂਮ, ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਪੱਧਰ 1 ਤੋਂ 5% ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਫਿਨਿੰਗ
ਇੱਕ ਕੋਗੁਲੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਕੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ, ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸਦੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਅੰਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੀ ਸੌਖ, ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਪੈਕੇਜ
ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 25kgs / ਬੈਗ ਵਿੱਚ.
1. ਇੱਕ ਪੌਲੀ ਬੈਗ ਅੰਦਰਲਾ, ਦੋ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਬਾਹਰਲੇ।
2. ਇੱਕ ਪੌਲੀ ਬੈਗ ਅੰਦਰਲਾ, ਕ੍ਰਾਫਟ ਬੈਗ ਬਾਹਰੀ।
3. ਗਾਹਕ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ.
ਲੋਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ:
1. ਪੈਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ: 20 ਫੁੱਟ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ 12 ਮੀਟਰ, 40 ਫੁੱਟ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ 24 ਮੀਟਰ
2. ਪੈਲੇਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ: 8-15 ਮੈਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ: 17 ਮੀਟਰ
20 ਮੈਸ਼ ਜਿਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ: 20 ਮੀਟਰ
ਸਟੋਰੇਜ
ਇੱਕ ਠੰਡੇ, ਸੁੱਕੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
GMP ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, 45-65% ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ 10-20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਅੰਦਰ।ਵੈਂਟੀਲੇਸ਼ਨ, ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਡੀਹਿਊਮੀਡੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਕੇ ਸਟੋਰਰੂਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
