ਕੋਲੇਜਨ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਲੇਜਨ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਲੇਜਨ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਢਾਂਚਾਗਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ, ਨਸਾਂ, ਲਿਗਾਮੈਂਟ, ਕਾਰਟੀਲੇਜ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦੀ ਏਕਤਾ, ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੇਜਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 'ਗੂੰਦ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 80 ਤੋਂ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟਾਈਪ I, II ਜਾਂ III ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟਾਈਪ I ਕੋਲੇਜਨ ਹਨ। ਟਾਈਪ I ਕੋਲੇਜਨ ਫਾਈਬਰਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਣਾਅ ਸ਼ਕਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁੱਟੇ ਬਿਨਾਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਕੀ ਹਨ?

ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡ ਛੋਟੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੋਲੇਜਨ ਸਟ੍ਰੈਂਡਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਣੂ ਬੰਧਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨਾ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਲਗਭਗ 300 - 400kDa ਦੇ ਕੋਲੇਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਾਈਬਰਿਲਾਂ ਨੂੰ 5000Da ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲੇਜਨ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਜ਼ਡ ਕੋਲੇਜਨ ਜਾਂ ਕੋਲੇਜਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸੇਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।