ਹਲਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ
ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਕੀ ਹੈ?
ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਭੋਜਨ, ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ। ਅਤੇ ਹਲਾਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸਲਾਮੀ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ "ਵਰਜਿਤ" ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ। ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ "ਅਸ਼ੁੱਧ" ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੂਹਦੇ। ਇਹ ਮੁਸਲਿਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਧਰਮ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਨੁਸਾਰ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ ਹਲਾਲ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ?
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੋਰਕ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਬੋਵਾਈਨ ਸਕਿਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਬੋਵਾਈਨ ਬੋਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹਨ।
ਪਰ ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੁਸਲਿਮ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਜਿਤ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬੋਵਾਈਨ ਸਕਿਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਬੋਵਾਈਨ ਬੋਨ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਗਾਹਕ ਹਲਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਲਤ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਸੂਰ ਤੋਂ ਹੈ। ਹਲਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।
1. ਹਲਾਲ ਕਤਲ ਲਈ ਹਲਾਲ ਲੋੜਾਂ:
1) ਕਤਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰ ਹਲਾਲ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਲਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
2) ਕਤਲੇਆਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਲਗ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਲਾਲ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹਨ।
3) ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
4) ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਧਾਤ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
5) ਕਤਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬਿਸਮਿਲਾਹੀ ਅੱਲ੍ਹਾਹੂ ਅਕਬਰ।
6) ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ, ਗਲਾ ਜਾਂ ਠੋਡੀ ਅਤੇ ਸਾਹ ਨਲੀ ਦਾ ਚੌੜਾ ਹਿੱਸਾ, ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
7) ਕਤਲ ਇੱਕ ਹੀ ਕੱਟ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
2. ਹਲਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਲੋੜ:
1) ਹਲਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨਾਂ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਹਨ।
2) ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਅੰਤਰ-ਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਹਲਾਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਕੋ।
3) ਹਲਾਲ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹਲਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਨਿਯਮ ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਮੁੱਢਲੀ ਸ਼ਰਤ ਹਨ। ਅਤੇ ਹਲਾਲ ਸੰਸਥਾ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਵਕੀਲ ਹਲਾਲ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੇਗਾ।
ਤਾਂ ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੀ ਰਾਏ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹਲਾਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?