ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜੈਲੇਟਿਨ
1. ਕੱਚਾ ਮਾਲ: ਯੂਨਾਨ, ਗਾਂਸੂ, ਮੰਗੋਲੀਆ, ਆਦਿ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਮੁਕਤ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਯਾਸੀਨ ਭੋਜਨ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਰੋਤ
2. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਾਮੇ: ਸਾਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਮੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਭਰਪੂਰ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਹਨ 3. ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਾਇਤਾ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਯਾਸੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ: ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਪਹੁੰਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਫੂਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
| ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ | ਗਮੀ ਰਿੱਛ ਲਈ | ਜੈਲੀ ਕੈਂਡੀ ਲਈ | ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਲਈ |
| ਜੈਲੀ ਤਾਕਤ | 250 ਖਿੜ | 220-250 ਖਿੜ | 230-250 ਖਿੜ |
| ਲੇਸ (ਕਸਟਮਾਈਜ਼ਡ) | 2.9-3.2mp.s | 2.8-3.2 mpa.s | 3.2-4.0 mpa.s |
| ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ | 450 ਮਿਲੀਮੀਟਰ | 500 ਮਿਲੀਮੀਟਰ | 500 ਮਿਲੀਮੀਟਰ |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਸੋਧਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਝੱਗ, ਜੈੱਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਲਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਮੀ ਬੀਅਰ ਵਰਗੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਵਰਗੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਸਤਹ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਲੇਸ ਦੁਆਰਾ ਝੱਗ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੁਆਰਾ ਝੱਗ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫੋਮ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 2 - 7% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਮੀ ਫੋਮ 200 - 275 ਬਲੂਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 7% ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਉਤਪਾਦਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 250 ਬਲੂਮ ਟਾਈਪ ਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 2.5% ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
|
| ਫੰਕਸ਼ਨ | ਖਿੜ | ਕਿਸਮ * | ਲੇਸਦਾਰਤਾ | ਖੁਰਾਕ (ਸੀਪੀ ਵਿੱਚ) |
| ਮਿਠਾਈਆਂ | |||||
| ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਸੂੜੇ |
| 180-260 | ਏ/ਬੀ | ਘੱਟ-ਉੱਚਾ | 6 - 10% |
| ਵਾਈਨ ਗੱਮ (ਜੈਲੇਟਿਨ + ਸਟਾਰਚ) |
| 100-180 | ਏ/ਬੀ | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 2 - 6% |
| ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਬਾਉਣੇ, ਟੌਫੀਆਂ) |
| 100-150 | ਏ/ਬੀ | ਦਰਮਿਆਨਾ-ਉੱਚਾ | 0.5 - 3% |
| ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ (ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ) |
| 200-260 | ਏ/ਬੀ | ਦਰਮਿਆਨਾ-ਉੱਚਾ | 2 - 5 % |
| ਨੌਗਟ |
| 100-150 | ਏ/ਬੀ | ਦਰਮਿਆਨਾ-ਉੱਚਾ | 0.2 - 1.5 % |
| ਸ਼ਰਾਬ |
| 120-220 | ਏ/ਬੀ | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 3 - 8 % |
| ਕੋਟਿੰਗ (ਚਿਊਇੰਗਮ - ਡਰੇਜੀਜ਼) |
| 120-150 | ਏ/ਬੀ | ਦਰਮਿਆਨਾ-ਉੱਚਾ | 0.2 - 1 % |
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਫਾਈਨਿੰਗ
ਇੱਕ ਜਮਾਂਦਰੂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਕੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ, ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਮਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਸੰਭਾਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ, ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
| ਫੰਕਸ਼ਨ | ਖਿੜ | ਕਿਸਮ * | ਲੇਸਦਾਰਤਾ | ਖੁਰਾਕ (ਸੀਪੀ ਵਿੱਚ) | ||||||
| ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਫਾਈਨਿੰਗ | ||||||||||
| 80-120 | ਏ/ਬੀ | ਘੱਟ-ਮੱਧਮ | 5-15 ਗ੍ਰਾਮ/ਕਲੋਮੀਟਰ | ||||||
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
Q1: ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਜੈਲੇਟਿਨ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਮੁੱਲ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ।
ਪ੍ਰ 2. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦ ਟਿਕਾਊ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ?
ਹਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਆਵੇ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟਿਕਾਊ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇ।
Q3: ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀਨ, ਐਡਿਟਿਵ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ?
ਹਾਂ। ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀਨ, ਐਡਿਟਿਵ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਖਾਸ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ।
Q4। ਤੁਹਾਡੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਕਿੰਨੀ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਆਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ?
1000+ ਟਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਆਰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
Q5: ਆਰਡਰ ਪੂਰਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਲੀਡ ਟਾਈਮ ਕੀ ਹੈ?
ਯਾਸੀਨ ਲਗਭਗ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਡਿਲੀਵਰੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।